Introduzione

ECOLOGIA, CUCINA E ECONOMIA DOMESTICA: L'INIZIO.

Le azioni quotidiane più semplici, come fare la spesa, cucinare, raccogliere i rifiuti, vengono perlopiù svolte seguendo insegnamenti di ba...

domenica 30 dicembre 2018

FICHI


Notizie di cultura generale sui fichi
https://www.alimentipedia.it/fico.html
http://www.fruttama.it/forum/viewtopic.php?t=152

Notizie sulla coltivazione del fico
http://www.agraria.org/coltivazioniarboree/fico.htm
https://www.giardini.biz/piante/piante-da-frutto/fico/
http://www.ortosemplice.it/frutta/fico/

Notizie sulla produzione dei fichi in Italia (provincia di Salerno, provincia di Cosenza, Puglia)
http://www.freshplaza.it/article/76786/Una-panoramica-sullindustria-italiana-del-fico-e-sulla-filiera-cosentina

Produzione locale: Cilento
http://www.rivistadiagraria.org/articoli/anno-2014/un-prodotto-tipico-del-cilento-il-fico-bianco/

Fichi secchi
http://www.gamberorosso.it/it/food/1018820-degustazioni-quali-sono-i-migliori-fichi-secchi-in-commercio

Varietà di fichi
http://www.orsomarsoblues.it/2015/09/il-fico-tutte-le-varieta/

Ricette: come preparare i fichi secchi
https://www.lucianopignataro.it/a/la-ricetta-cilentana-come-preparare-i-fichi-secchi-imbottiti/32557/

Da Luciano Pignataro: produttori campani di fichi secchi
https://www.lucianopignataro.it/a/fico-monnato-prignano-cilento-presidio-slow-food-incontro-produttori/122521/
https://www.lucianopignataro.it/a/artigiani-del-gusto-fichi-augusto-mansi-ravello/117188/
https://www.lucianopignataro.it/a/il-fico-bianco-del-cilento-azienda-ruocco/67345/

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