MAGGIO 2019

frutta: finger lime, albicocche, amarene (visciole, marasche), fichi fioroni, nespole, fragole, ciliegie, pompelmi.

frutta esotica: banane.

verdura: aglio rosso, bietole, chayote, fave, patate novelle, piselli, taccole, zucchine (anche fiori), asparagi, cipollotti, fagiolini, ravanelli, aglio, carote, borragine, agretti, cicorie, cipolle, coste, finocchi, rafano, rucola, menta, maggiorana, aneto.

pesce pescato: sugarello, sgombro, gallinella, spigola (branzino), sarago, leccia, palamita, pagello, cefalo (muggine), mormora, zerro, occhiata, aguglia, orata, alice.

pesce, frutti di mare di allevamento: cefalo (muggine), cozze, ostriche, rombo chiodato, capasanta, vongola.

pesce da allevamenti certificati da consumare con moderazione: branzino o spigola, orata, storione, trota, salmone.

funghi: prugnolo (di san Giorgio)